Żywność w walce z zimowymi infekcjami   Zimowy okres to wzmożone ryzyko przeziębienia, anginy czy grypy. Zmienna pogoda, ogrzewanie wysuszające śluzówki, przebywanie w towarzystwie osób chorych – to wszystko w znacznym stopniu nadwyręża zimą nasz układ odpornościowy. Często przy lżejszej infekcji można pomóc sobie leczniczymi składnikami z żywności. Jeśli zaś choroba uderzyła ze zdwojoną mocą […]

Czytaj dalej

Od kilku lat obserwuje się wzrastającą świadomość konsumentów na temat wpływu diety na zdrowie i samopoczucie. Odpowiednio zbilansowana dieta może uchronić nas przed chorobami, pomóc w osiągnięciu właściwej masy ciała czy zadbać o ładny wygląd i wysoki poziom energii. Niewiele osób wie jednak, że dieta może mieć wpływ na naszą pamięć, poziom koncentracji w pracy […]

Czytaj dalej

6 sposobów na przyśpieszenie metabolizmu i szybsze odchudzanie   Metabolizm, czyli przemiana materii, często określany potocznie szybkim lub wolnym. Gdy jest spowolniony, organizm spala mniej kalorii niż powinien, przez co niezużytkowana reszta energii odkłada się pod postacią tkanki tłuszczowej. Sposoby na jego przyśpieszenie spowodują że, proces odchudzania może przejść nieco szybciej i efektywniej. Jedź śniadanie […]

Czytaj dalej

Odchudzanie jako postanowienie noworoczne   Nowy Rok to tradycyjnie czas składania postanowień i obiecywania sobie, że tym razem uda się osiągnąć zamierzony cel. Takim najbardziej popularnym celem naszych postanowień noworocznych jest odchudzanie. Nowy Rok i nowe możliwości bardzo nas mobilizują, ale nie każdemu uda się wytrwać w nowym postanowieniu. Jak tym razem sprawić, aby na […]

Czytaj dalej

Dieta wegetariańska – korzyści dla zdrowia     Dieta wegetariańska to sposób odżywiania znany od dawna. Najczęściej kojarzona jest po prostu z niespożywaniem mięsa. Wegetarianizm ma jednak wiele odmian – mniej lub bardziej ograniczających spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego. Jak dowodzą badania naukowe wegetariański sposób odżywiania niesie ze sobą wiele korzyści dla zdrowia.   Odmiany wegetarianizmu […]

Czytaj dalej

Zamienniki cukru w diecie   Cukier stołowy czyli sacharoza to często stosowany przez nas produkt spożywczy. Niestety w ostatnich latach nasze jadłospisy przeładowane są ilością spożywanej sacharozy. Spożywamy duże ilości słodyczy, pieczywa cukierniczego, słodkich napojów itd. Coraz więcej produktów spożywczych zawiera w swym składzie cukier – który oprócz poprawy smaku ma również właściwości utrwalające i […]

Czytaj dalej

Dlaczego warto jeść  nasiona roślin strączkowych.     Suche nasiona roślin strączkowych są zdecydowanie niedoceniane przez nas i za rzadko goszczą w jadłospisach. Tymczasem mają wiele pozytywnych właściwości – zarówno odżywczych jak i prozdrowotnych.   Nasiona strączkowe to jedne z bardziej odżywczych produktów spożywczych pochodzenia roślinnego. Odznaczają się wysoką zawartością białka. Ze względu na brak […]

Czytaj dalej

Gluten i dieta bezglutenowa   O glutenie i diecie bezglutenowej zrobiło się w ostatnich latach bardzo głośno. Dzięki licznym publikacjom w prasie i internecie gluten stał się synonimem  szkodliwego składnika którego należy unikać w diecie. Czym jest gluten i czy rzeczywiście każdy powinien wyeliminować go ze swojej diety? Gluten to nazwa mieszanki białek znajdujących się […]

Czytaj dalej